Donat Kentang - Donat merupakan penganan pengganti nasi yang cukup mengenyangkan untuk perut, dengan ukuran yang cukup besar menjadikan donat menjadi sebuah sarapan atau pengganti dengan makan siang. Tetapi untuk donat yang satu ini berbeda dengan donat lainya. Karena terbuat dari kentang, kue merupakan resep yang cukup banyak di minat.
Untuk cara membuat donat kentang ini selebihnya sama aja seperti kue donat lainya, namun hanya dari bahan bakunya saja yang berbeda. Kue ini sangat cocok untuk di jadikan santapan santai di pagi dan sore hari terutama pada musim penghujan dengan di temani secangkir teh hangat.
Baca juga artikel tentang daftar resep makanan sehat terbaru
Banyak sekali mampaat dari kandungan kentang kesehatan tubuh, sehingga tidak ada salahnya kentang menjadi bahan baku kue donat ini, berikut manfaat kentang tersebut di antaranya : memiliki tinggi serat, melawan penyakit, bagus untuk kesehatan kulit
Berikut cara membuat kue donat kentang
Bahan baku yang wajib di siapkan dalam membuat kue donat ini adalah kentang, pilihlah yang memiliki ukuran besar dan bagus dan di bersihkan. kemudian siapkan bahan di bawah ini
 |
| Donat Kentang Toping keju coklat |
- tepung terigu 500 gram
- kentang 250 gram / rebus
- air dingin 100 ml
- gula halus 100 gram
- 50 gram susu bubuk full cream
- mentega 75 gram
- ragi instant 11 gram ( 1 bungkus)
- garam 1/2 sendok teh
- kuning telur 4 butir
- Minyak goreng
- Gula donat (gula bubuk khusus donat)
- Coklat leleh
- Keju parut
- Satukan dalam tempat : tepung terigu dengan ragi instant, susu bubuk serta gula halus, aduk supaya benar benar menyatu
- Berikutnya tambahkan kentang halus kedalam adonan diatas. supaya kentang menyatu dengan baik, silahkan diaduk
- Jika ke dua tahap diatas telah dilalui, silahkan masukan telur disusul tuangkan air kedalam adonan diatas. uleni sampai adonan setengah kalis
- Pada tahap ini saatnya menambahkan menteka dan garam kedalam adonan. uleni lagi adonan supaya menjadi benar benar kalis. agar nantinya donan mekar, istirahatkan selama 15 menit
- Jika selesai diistirahatkan, waktunya membentuk donat. seperti biasa, bentuk adonan serti donat pada umumnya. jika selesai, istirahatkan lagi selama 20 menit.
- Yaudah tinggal goreng saja bulatan diatas diatas sampai matang yaitu berwana kuning keemasan
- Agar lebih nikmat, taburi donat yang sudah matang dengan gula halus.
- Pelajari juga jajanan pasar lainnya yaitu resep martabak manis spesial
0 Comments
