Resep Nasi Goreng Jancuk - Ada banyak sekali resep dalam membuat nasi goreng berikut dengan bumbu khas indonesia yang sangat terkenal dengan rempah-rempah asli lokal. Salah satunya dengan menu khas jancuk surabaya. Selain dengan sejarahnya terkenal juga dengan menu masakan yang harus anda coba.
Nasi goreng jancuk merupakan menu yang cukup di minati di surabaya karena dengan penampilan dan rasanya, namun asal usulnya. menu ini merupakan asli jawa timur, dan jancuk sendiri merupakan sebuah kata kata kasar saat menikmati makanan ini.
Jika anda tertarik untuk mencoba membuat nasi goreng jancuk, anda dapat menggunakan resep dan tahapan dalam pembuatan secara lengkap di bawah ini, dan selamat bereksprimen dan hal menu masakan indonesia dengan rasa super pedas.
 |
| Nasi goreng jancuk surabaya |
Hal pertama anda siapkan bahan bahan di bawah ini sebagai pokok penting sebelum membuatnya :
Bahan bahan nasi goreng jancuk
- Nasi putih, 400 gram, yang sudah dingin-anginkan
- Telur ayam, 2 butir, kocok lepas
- Udang kupas, 50 gram
- Daging kepiting, 30 gram
Bumbu nasi goreng jancuk surabaya
- Bawang merah, 5 butir, cincang
- Bawang putih, 4 siung, cincang
- Cabe merah, 4 buah, cincang halus
- Cabe rawit, 25 buah, potong halus
- Terasi matang, 1/4 sendok teh
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa, 1/4 sendok teh
- Mentega, 1 sendok makan
- Minyak goreng, 2 sendok makan
Tahapan membuat nasi goreng jancuk
- Panaskan mentega hingga leleh, lalu tuang telur sambil diaduk hingga berbutir, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi dan cabe rawit hingga harum
- Masukkan udang kupas dan daging kepiting, masak hingga berubah warna.
- Masukkan nasi putih dan telur, lalu tambahkan bumbu garam dan penyedap rasa ( bila suka ), aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat.
- Taburkan pelengkap, sajikan
0 Comments
