Kue Donat JCO - Kue ini sangat di kenal dengan tekstur yang empuk dan enak, tentunya hal ini dipengaruhi oleh resep dan cara membuat kue donat ini sehingga menghasilkan ukuran yang pas dapat pembuatannya. JCO merupakan pemilik dari seorang breadtalk di indonesia, dengan mengilhami sebuah produsen donat di USA. Dan pemilik dari JCO ini adalah Johny Andrean.
Cara membuat donat merupakan salah satu rahasia dalam membuat kue empuk ini, tentunya tidak lepas dari sebuah resep turun temurun yang johny dapatkan, di bawah ini telah kami rangkum dari beberapa sumber yang berhasil mengupas mengenai dalam pembuatan donat ini. Sudah seharus nya bagi anda penikmat kue donat harus mengetahui cara membuatnya.
Apakah anda menyukai donat kentang?
Berikut Resep dan Cara Membuat Kue Donat JCO
 |
| Resep Kue Donat JCO |
- 225 gram tepung terigu komachi jepang atau cakra aja (murah)
- 7 gram ragi instant
- 1/8 sendok teh garam halus
- 150 ml air bersih
- 50 gram terigu komachi jepang atau cakra aja (murah)
- 15 gram susu bubuk full cream
- 30 gram mentega putih
- 30 gram gula pasir
- 1/2 butir telur, dikocok lepas
- Pertama campurkan semua bahan A jadi satu, aduk aduk rata dan adonan ini selama 90 menit diwadah tertutup
- Selanjutnya setelah waktu cukup dan sudah mengembang, campur dengan bahan B, uleni sampai elastis kurang lebih 10 menit
- Kemudian tutup dan diamkan adonan Kue donat JCO selama 15 menit
- Lalu gilaslah adonan setebal 1 cm, diamkan lagi 10 menit
- Saatnya mencetak dengan cetakan donat dan diamkan selama 10 menit
- Terakhir panaskan minyak goreng diatas api kecil. silahkan anda goreng donat jco sampai matang, angkat selesai.
0 Comments
